GIÁ THỊ TRƯỜNG Tết ăn thịt, ăn cá, ấy thế mà cả làng này ở Nghệ An chế biến lươn đồng chốt đơn hàng mỏi cả cái "a lô"

Làng Phan Thanh, xã Hợp Minh, tỉnh Nghệ An nổi tiếng với các món ăn chế biến từ lươn đồng. Tri thức về chế biến món ăn từ lươn ở Nghệ An cũng được công nhận Di sản văn hóa phi vật thể quốc gia. Tết đến, nhu cầu tăng cao, người dân làng Phan Thanh “chốt đơn” hàng liên tục, làm ngày đêm không hết việc.

Xem tiếp tại báo Dân Việt...